Resep mudah membuat tahu balik, anti ribet !

Seperti  yang  kita ketahu  bahwa tahu  merupakan  salah  satu  makanan  yang  cukup  banyak  seklai  akan  peminat nya , tahu  juga merupakan  salah  satu  makanan  yang  terbuat  dari  jenis tumbuhan  kacang  kedelai  selain  tempe loh.

sama hal  nya seperti  yang  kita ketahu  sejak  lama bahaw  makanan  tahu  ini  mengandung  kaya akan  nutrisi dan  begitu  pula protein – proterinnya. Bukan  hanya tahu  saja loh  , ayam  juga sangat  tinggi  sekali  akan  proteinnya apalagi  pada bagian  dada.

Biasa nya peminat  garis besar  tahu  dan  juga ayam  merupakan  orang  –  orang  yang  sedang  program  untuk  melatih  otot  tubuh  loh  , eits tapi  bukan  berarti  orang   –  orang  rumah  tidak  memakannya ya , karena tahu  dan  ayam  juga salah  satu  bahan  maskaan  dapur  yang  sering  sekali  dibuat  untuk  masakan  rumahan  sehari – harinya.

Nah  tapi  kali  ini  kami  akan  memberikan  salah  satu  resep  makanan antara tahu  dan  ayam  loh  , penasarankah  ? Yuk langsung  saja kita simak  resep  dibawah ini  .

Bahan – bahan membuat  tahu  balik :

  • Ayam fillet bagian  dada (  digiling halus)
  • Tahu  kopong  yang  telah  dikeluarkan isinya dan dibalikan
  • daun bawang  2 batang (  diiris )

Bumbu – bumbu :

  • 5 sendok makan tepung tapioka
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sdt merica
  • 3 siung bawang putih yang telah digiling halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam atau jamur

Cara pembuatan :

  1. Giling halus ayam fillet yang  telah disediakan samoai benar – benar halus sekali.
  2. Setelah halus tuangkan pada wadah lalu  campurkan  daun bawang , tepung  tapioka dan  tepung  terigu.
  3. Aduk dan  satukan  layaknya adonan, setelah  merata lalu  masukan  bumbu – bumbunya ( garam , merica , bawang  putih  yang  telah  dihaluskan , kaldu  bubuk ayam ataupun jamur ).
  4. Aduk merata antara adonan dan  juga bumbunya.
  5. Jika sudah merata maka langsung dimasukan saja sesuai selera adonan kedalam tahu kopong yang sudah dibalikan.
  6. Setelag  semua adonan sudah siap dicetak maka silahkan goreng pada minyak yang poanas hinggah berwarna emas kecoklatan.
  7. Setekah selesai maka tahu balik siap untuk disajikan dan disantap.

Selamat mencoba dan menikmati 🙂